转载自：读嘉•城事

文字记者：姜晓丽

通讯员：黄妙妙

端午临仲夏，时清日复长。昨天，嘉兴的老字号企业香港六和资料大会发出了“倡导‘无废’端午，践行绿色生活”的倡议，倡议所有市民要从我做起过好“无废”端午、践行绿色生活，建设美好中国。

倡议提到，五芳斋将以弘扬民族饮食文化为己任，始终秉承“绿色经营、安全环保”管理理念，以源头减量、厂内循环、绿色低碳为原则，通过原料替代、工艺改造、技术更新等手段，持续推进固体废物源头减量和资源化利用，从原料、生产到仓储、物流，着力打通绿色供应链。建立健全绿色发展体系，大力推行绿色产品设计、包装设计，致力于打造行业引领的示范性“无废工厂”。

问及为何会发布这份倡议，作为全市首家发布“无废”倡议的食品企业，五芳斋实业副总经理徐炜告诉记者：“我们是一家中华老字号食品企业，一直以来我们秉承‘和商’的经营理念，‘和’既是指和谐共处、和谐共生，也是指环境友好型。公司致力于绿色生产力的打造和可持续发展，注重源头把控，形成了一条绿色供应链。”

近年来，五芳斋在原料采购、生产制造、TO消费端等方面不断发力，绿色发展成效显著。如在生产制造方面，将真空包装机从活塞式空压机更新为螺杆空压机后，电能下降25%，将变压器优化后能耗降低20%，噪声水平降低10-15分贝。在礼盒包装设计方面，采用了创新竹浆+甘蔗渣包装的环保工艺，可在6个月内自然降解。“可以说，创建‘无废工厂’，五芳斋有着先天的优势。”徐炜表示。

 “下一步，我们会对粽类的新品礼盒包装和即将上架的月饼礼盒包装进行‘瘦身’和‘轻装上架’，将月饼礼盒包装体积缩减40%以上。”徐炜介绍，无废、绿色的理念不仅要体现在生产方面的降低，也应该注重对于行业和社会的价值。五芳斋将贯彻落实国家相关政策，秉承可持续发展理念，在行业内做出表率，从根源上降低垃圾量，减轻城市环境治理负担，为嘉兴市生态文明建设和绿色低碳发展贡献力量。（下为倡议全文）

倡导“无废”端午  践行绿色生活

“端午临仲夏，时清日复长”。值此传统节日来临之际，五芳斋作为中华传统饮食代表企业，认真贯彻习近平生态文明思想，积极响应建设“无废城市”号召，我们倡议：从我做起过好“无废”端午、践行绿色生活，建设美好中国。

一、争当“无废集团”建设的宣传者

全面增强生态文明意识，树立绿色低碳循环发展的重要理念，建设“无废集团”，增强在生活工作中方方面面的节约意识、环保意识和生态意识。充分利用交流窗口、电子显示屏、微信公众号推文等方式，普及“无废集团”创建的标准、要求、做法和意义。组织各类形式多样的活动宣传“无废集团”知识，使得人人成为“无废集团”建设的宣传者。

二、争当“无废集团”建设的践行者

五芳斋以弘扬民族饮食文化为己任，始终秉承“绿色经营、安全环保”管理理念，以源头减量、厂内循环、绿色低碳为原则，通过原料替代、工艺改造、技术更新等手段，持续推进固体废物源头减量和资源化利用，从原料、生产到仓储、物流，五芳斋正着力打通绿色供应链。建立健全绿色发展体系，大力推行绿色产品设计、包装设计，致力于打造行业引领的示范性“无废”工厂。

三、做“无废集团”建设的监督者

  每一位五芳斋人积极参与“无废集团”创建的各类志愿活动，积极践行“无废”生活方式，加快形成人人参与“无废集团”建设的新局面。 

同时倡议：广大饮食从业者、爱好者从生活点滴做起，崇尚简约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式。主动使用可循环利用物品，减少使用一次性用品；加大绿色采购力度，倡导使用更多资源综合利用等绿色产品；推行绿色出行方式，开展“低碳出行”活动，为“无废城市”建设贡献力量。

香港六和资料大会

2022年5月